冬季是流感高发的季节，今年新冠疫情肆虐全球，这使得大家对预防流感格外重视。
然而，流感疫苗的研制并不是一劳永逸的。流感病毒变异频繁，疫苗的匹配性就会变得越来越差。
为了避免每年流感疫情造成的死亡和经济损失，不断研发和更新高质量的流感疫苗，就显得尤为重要。
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说到流感疫苗的制备流程，也许会让许多人感到意外：从某种意义上来说，我们注射的流感疫苗，还是从鸡蛋里“孵”出来的呢！
这究竟是怎么回事呢？一起看看吧。
以鸡蛋为基础的疫苗生产技术，最早开始于1937年，由英国研究人员在军队中进行试验，至今已有近70年的历史，目前仍是世界范围内最常用的疫苗制备方法。
其制造过程可大致分为以下4步：
流感季节到来的前6个月，世界卫生组织就已经开始分析、筛选病毒样本，对比抗原和基因序列，以找到最危险的病毒类型，确定下一季的流感疫苗病毒株。
毒株确认之后，便立刻被发送往全球范围内的各个流感疫苗制造点。
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由于鸡蛋中刚好含有培育流感病毒所需的营养，所以疫苗制造点都储存有大量的鸡蛋。
经过挑选并彻底清洗的鸡蛋将用于注入流感病毒毒株，孵育72小时，培养病毒，使病毒充分复制。
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打开鸡蛋顶部，抽出含有病毒的液体，根据制备的疫苗性质，决定要不要对液体中的病毒进行灭活处理。
随后，分离、纯化病毒（或病毒成分），再与疫苗的其他成分混合，制成疫苗。
针剂样品经相关部门的验证、核准之后，注入针筒，完成包装程序，发送至各个接种点。
至此，一支蛋胚流感疫苗才算制作完成。
日常生活中，我们经常能听到这样一种说法：对鸡蛋过敏的人不适合接种流感疫苗。
这种说法的依据是，疫苗在纯化过程中，往往会有微量的卵清蛋白无法完全去除，这些残留在疫苗中的外源蛋白（非人体自身产生的蛋白）可能导致过敏反应。
除了鸡蛋过敏，对疫苗中其他成分（活性成分、赋形剂、卡那霉素、甲醛、溴化十六烷基三甲胺、山梨醇80等）过敏的人也不宜接种疫苗。
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不过，根据我国发布的《中华人民共和国药典（2015版）》对疫苗做出的规定，常见的流感疫苗中，鸡蛋卵清蛋白的残留量，应当小于500ng/mL，一支疫苗的容量约为0.5mL，每支疫苗中卵清蛋白的含量约为0.25μg，仅为一个鸡蛋总质量的亿分之一，因此，未将鸡蛋过敏列为疫苗注射禁忌证。
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近年，各国更新的流感疫苗接种指南中，均提出“鸡蛋过敏者也可以接种流感疫苗”。对此，美国疾病控制与预防中心提出了几点注意事项。
若过敏症状仅表现为荨麻疹（风团），则任何被批准上市的、推荐的、年龄相符的流感疫苗都可接种。
除荨麻疹之外，还存在血管性水肿、呼吸困难、气短或呕吐等症状，或需要使用肾上腺素等其他急救药物处理的，接种疫苗时，应当在有救治能力的医院进行，且需要有处理严重过敏反应能力的医生在场。
曾发生过流感疫苗严重过敏反应的，不论是怀疑何种成分造成的过敏，都应禁止接种相关疫苗。
接种者接种疫苗后，为防止发生急性过敏反应，应在现场观察15分钟。
关于接种疫苗，重要的事情最后再“啰嗦”一下：一般含有最新病毒株的疫苗会在夏季末期开始提供使用，接种流感疫苗的最佳时机是在每年的流感季节开始前，我国北方地区9-10月是最佳接种时机。
不过，任何疫苗都不能起到100%的预防作用，我们还需要注意卫生和保暖，居所要勤通风，减少在人流密集的场所活动……只有注意生活中的卫生细节，才能保证我们平安无恙地度过流感高发季。