今天星巴克宣布将于本周在中国推出一份新的基于植物蛋白的人造肉午餐菜单。推出的产品包括全新植物牛肉轻食产品，与 OmniPork（新膳肉）合作推出植物猪肉轻食产品，同时还推出全新燕麦奶（植物奶）饮品系列。
为了符合中国消费者的口味和饮食习惯，下了不少功夫。这次推出的 3 款适合中国消费者饮食习惯和口味的全新植物牛肉产品——牛肉青酱意面、经典千层面和美式酸辣酱大卷，用的是别样肉客（Beyond Meat）的招牌牛肉。此外，还有两款亚洲风味的“新膳肉 OmniPork”植物猪肉轻食产品：越式风味沙拉和蘑菇谷物碗。
星巴克中国高级副总裁、星巴克中国零售总裁兼首席运营官蔡德粦表示，很高兴能够开创性地在中国内地首次引入 Beyond Meat 品牌，这将为顾客提供更多便捷、可口的植物膳食新选择。
不过目前只有部分分店会提供这套菜单，感兴趣的朋友不妨多关注。