澎湃新闻记者揭书宜
吃播背后的浪费现象引起关注。
8 月 12 日，央视新闻在一条《餐饮浪费如何制止？》的新闻节目批评了部分网络大胃王吃播浪费严重的现象，引起广泛讨论。
目前，在B站、快手、虎牙等直播平台，都设有美食栏目，而其中的一部分就是吃播主播。
主播们看似狼吞虎咽地大吃大喝，甚至吃下数人份的食物，其中不乏部分主播通过剪辑、卡点等手段来掩盖假吃现象，有些主播甚至使用催吐的方式达到吃下更多食物的假象。而这些极端化现象背后，是误导消费习惯、铺张浪费和危害健康，营造畸形饮食文化。
8 月 12 日，斗鱼回应称：将积极响应中央相关号召，加强对之后的美食类直播内容审核，杜绝餐饮浪费行为，共创风清气朗的直播氛围。
目前，斗鱼以游戏直播为主，涵盖了体育、综艺、娱乐、美食等多种直播内容。斗鱼的前身为生放送直播，于 2014 年 1 月 1 日起正式更名为斗鱼，2019 年 7 月在纳斯达克上市。8 月 10 日晚间，斗鱼发布公告称， 公司董事会已收到腾讯发布的合并虎牙和斗鱼的初步非约束性建议书。
“吃播”是从 2014 年底 2015 年初在韩国网络上兴起的一种“美食真人秀”节目，具体来说，就是坐在家中的网络摄像头前，向网友直播自己吃饭的过程，依靠“吃相”的受欢迎程度获得“打赏”。
某直播平台的吃播主播们
某直播平台的吃播主播正在进行速食挑战
据央视报道，有专家指出：“这个是一个非常不好的苗头，这种舆论的自媒体导向的对消费的这种浪费，这种消费导向是非常让人担忧的，对于全社会就我们建立全社会的节约意识，减少食物浪费来讲完全是背道而驰的。”
有主播道出了吃播背后的真相。
澎湃新闻记者注意到，B站上存在一些“坦诚”的吃播主播，通过视频道出了“大胃王‘背后的猫腻。“我真的挑战成功了吗，其实并没有，我只是依靠一些剪辑技巧，也就是说，我在假吃。其实大胃王这种体质，一万人里面才能出现一个。只要你会剪辑，人人都是大胃王。”一位吃播主播说道。
《2018 中国城市餐饮食物浪费报告》显示，在北京、上海、成都和拉萨四个城市中，人均食物浪费量约为每餐每人 93 克，浪费率为 12%。人均食物浪费量因城市、餐馆类型、就餐目的等因素的不同而存在显著差异。