据外媒报道,人们一直在担心鱼类食用的塑料微粒可能会传给人类食用海产品的消费者。然而根据一项新的研究显示,海鲈鱼的情况可能不是这样,其他鱼类也可能不是这样。目前,微塑料污染存在于世界各地的淡水和海洋水道中,其以微小塑料颗粒的形式进入到环境之中,其来源包括分解的垃圾、老化的轮胎、合成纤维织物以及包括洗发水和化妆品在内的个人护理产品。
不幸的是,鱼类确实会吃这些颗粒,这些颗粒则会通过它们的消化系统甚至还会经常进入到它们的血液中。因此,有人推测,当人们吃这些鱼的肉时,微塑料也会被其摄入。
为了评估这种情况发生的可能性,德国阿尔弗雷德韦格纳研究所亥姆霍兹极地与海洋研究中心最近进行了一项研究。在 Matthew Slater 博士的带领下,科学家们在实验室里对一组欧洲海鲈鱼(Dicentrarchus labrax)进行了为期 16 周的实验,他们给这些鱼喂食含有微塑料粉末的鱼食丸。
虽然这些丸子本身含有鱼粉、麦麸、维生素和鱼油,但粉末还含有黄色荧光塑料颗粒,其宽度为 1 至 5 微米–这是微塑料污染的最小尺寸类别。据估计,在 16 周的时间里,每条鱼会摄入约 1.63 亿粒这种颗粒物。
研究人员随后将动物内脏掏空并切片,然后在苛性钾中加热从而使肌肉组织溶解成液体。然后,这些液体通过一个过滤器,它会捕捉到任何可能存在的塑料颗粒。荧光显微镜则被用来计数这些颗粒。
结果研究人员发现,每 5 克鱼片中只发现了 1 到 2 个微粒。这些微粒也可能存在于鱼片中残留的血液中,而不是实际的肌肉组织中。更重要的是,尽管这些鱼暴露在比它们在海洋中接触到的微塑料浓度高得多的环境中,但它们仍然长得很好,据报道它们都表现得非常健康。
“我相信,海鲈鱼的研究结果提供了一些迹象,即表明其他海洋鳍鱼对微塑料摄入的反应,不过这仍未得到测试,”Slater 博士告诉媒体 newatlas,“同样,我们只研究了一种类型、尺寸和特定形状的微塑料。然而海洋环境中的微塑料种类繁多,令人难以置信。我们的结果提供了一些在更广阔的海洋环境中吸收的迹象,但还有很多其他类型有待测试。”
另外,在公海中,塑料颗粒可能会吸收进入到鱼体内的污染物,尽管这些颗粒自身不会。
相关研究报告已发表在《Marine Pollution Bulletin》上。