1. 红糖糯米糕:其实，红糖糯米糕也是四川有名的小吃。它有很长的历史。这是一种由糯米、红糖和大豆粉制成的传统糕点。它的外皮很脆，加上红糖吃起来很令人满意。
2. 情侣肺片:以前叫“情侣肺片”，但不使用肺。它属于川菜。是四川汉族特色小吃。它由牛头皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉制成。讲究食材的选用，制作精细，风味讲究。夫妻肺大而薄，味糯、辣、香、嫩。深受群众喜爱。
3.泸州黄糕:色泽金黄，香气浓郁，口感甘甜。它的独特之处在于选用好姜叶作为包装材料，黄饼的香味来自于好姜叶中所含的芳香油。刚蒸好的黄蛋糕闻起来很香。冷却后，可以切片油炸，也可以放在浸罐里的水里煮。它有一种特殊的味道。
4. 肥肠粉:肥肠粉一直是成都最有特色的小吃之一。它又辣又鲜，又红又好吃。它可以作为小吃，也可以与特制的混合饭食一起食用。香肠粉具有“快餐”的特点。
5. 担担面:担担面是四川人常见而又独具风味的著名小吃。这个名字来源于这样一个事实:小贩们经常背负着兜售的重担。这种面条是把面粉擀成面条，煮熟，再舀出炸好的猪肉粉制成的。煮熟的面条又细又薄。腌料脆香。咸鲜，微辣。香气很可口。
6. 三炮:主要由糯米制成。扔汤圆时，三门大炮发出“当当、当当、当当”的声音，就像“弹丸”一样。又分为“铁炮”、“炮”、“炮”，故统称为“三炮”。食用时，配以“鹰茶”，风味独特。三炮香甜可口，不腻不粘，融渣。它们物美价廉。