魔鱼的做法 魔鱼怎么做

魔鱼的做法

1. 准备材料:魔鱼、盐、酱油、葱、姜、植物油、料酒。

2. 把鱼清理干净，然后用切肉刀。

3.放在盘子上，撒上30克料酒和6克盐。

4. 放入洋葱和姜片，腌10分钟，然后放入水中煮沸，用大火蒸10分钟。

5. 洋葱切成细丝，将生抽和水按1:1的比例混合。

6. 蒸熟后，出锅。

7. 将烧热的酱油倒在鱼的周围，把葱丝放在鱼的上面。

8. 锅中加入植物油，加热至微微冒烟，倒在葱丝上。