节约粮食的意义
1. 食物是人们最重要的东西。只有当他们手中有食物时，他们才能保持冷静。自然灾害频发对粮食生产的不利影响难以避免，但在粮食生产相对稳定的情况下，储蓄就是增加收入。近年来，无论是国际市场还是国内市场，粮食供需关系都处于“紧平衡”状态。厉行节约对国家粮食安全和人民生活具有重大战略意义。在这个灾难之年，节约粮食的重要性更加突出。
2. 勤劳节俭是中华民族的传统美德，浪费粮食历来被视为可耻的行为。不用说，在国民生活中注意粮食节约是必要的。目前，还需要强调其他有关活动。
3.全国人大代表薛绍先在2009年的一项调查后指出，在种子消费、收获损失、粮食浪费、储存、加工、运输等环节存在严重的粮食损失。中国食品工业协会大米分会近日公布的数据显示，大米被加工成特种大米，中国每年损失的大米相当于2000多万人的年口粮。公众普遍认为，月饼、元宵等季节性短期食品的浪费也很严重。然而，食物浪费的严重程度还有待相关部门调查和统计。
4. 为了节约粮食，除了提倡人们减少粮食浪费外，还需要加强制度设计，促进粮食生产和流通环节，堵住粮食损失漏洞，这将对粮食节约产生更大的影响。