大叶芥菜的功效与作用
1. 它可以促进消化。大叶芥中还含有大量的硬膳食纤维。这些物质在被人体占有后能促进胃肠道蠕动，并能吸收水分使人体大便肿胀软化，可有效预防便秘。野芥末也有强烈的香味。它能刺激消化，提高消化能力，对维持人体胃肠健康特别有好处。
2. 它可以加速溃疡的愈合。它还含有丰富的维生素b，对肌肉的产生和生长起着重要作用。能加速人体溃疡表面的愈合。通常有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人可以多吃一点。能迅速缓解人体不适。
3.为了防止感染，芥末还含有一些天然的解毒成分，可以消炎、杀菌、抗病毒。可预防人体伤口感染，加速伤口愈合，对多种高危传染病有特别好的预防效果。