毛肚冷藏还是冷冻保存 毛肚怎么保存

毛肚冷藏还是冷冻保存

1. 毛肚适合在零下3-5度冷藏。它不能很快被冻结。保质期是30天。为了保证最好的口感，最好在15天左右使用。

2. 以上产品如开袋后不立即使用，应保留原袋的原水。换刀后，要一起放在保鲜盒中，用纯水浸泡，将牛肚浸没。使用时，用清水冲洗后即可放在盘子上。

3.食法:将新鲜牛肚煮熟后烫10-15秒。