九十年代一度大红过的香港无线电视台花旦陈松伶沉寂许多年，2017年回巢无线电视台出演《全职没女》，收视不错，提振重返港剧市场的信心，2018年2月，原定名《危城First Lady》的港剧开拍，陈松伶再次与《全职没女》中也有出演的陈滢、杨卓娜合作，开机一年之后这部电视剧更名为《福尔摩师奶》开始宣传。
电视剧《福尔摩师奶》誓要将香港油麻地打造成港版“白教堂”似的，重现英国开膛手杰克，让港女中的福尔摩斯大战掺和贩毒走私案的开膛手杰克。在这个日本能推出网络剧《夏洛克小姐》的时代，香港推出“福尔摩师奶”也算是跟进亚洲风尚吧。
电视剧海报
《夏洛克小姐》基本沿用了英剧《神探夏洛克》的模式，把福尔摩斯和华生的故事放在当下，不同之处在于人物的性别设定转换上，这部网络剧质量较差，不提也罢。
《福尔摩师奶》在人物设定上和福尔摩斯这个角色没有什么太大的关系，陈松伶饰演的女主角费查爵士夫人和福尔摩斯最大的交集在于（1）她是作者柯南·道尔顿书迷；（2）平时喜欢引用书中的警句名言；（3）爵士夫人本人善于观察和逻辑推理。此外并无交集。
电视剧原名“危城第一夫人”其实更贴切，改成现在这样多少有点蹭福尔摩斯这个经典侦探形象热度的嫌疑。
陈松伶饰费查爵士夫人
费查爵士夫人嫁给英国人菲利普·费查之前就是一个平民港女，原名鲍姝娣，婚后改名叫朱迪·费查。费查先生来港之后不断经营，终于获得爵士封号。朱迪·费查于是也就跟着成了费查爵士夫人。
菲利普·费查获封爵位后引发了在港英国官员的嫉妒和不满，英国警署巡警长官白威廉一心想要把菲利普·费查拉下马，侦查之后发现他可能和毒品走私有关。菲利普并没有将真相告诉妻子，而是准备趁夜带着妻子跑路，岂料中途出现一系列变故，菲利普失踪，费查爵士夫人阴差阳错成为开膛案犯罪嫌疑人，沦落至香港油麻地做阶下囚。
费查府上曾经的管家关一夫（黄智贤饰）为了救助故主四处奔波，洗脱冤屈之后费查爵士夫人无奈暂时做回鲍姝娣，到亲妹妹鲍妹娣（陈滢饰）做包租婆的房去暂住，一面追查菲利普的下落，一面应对层出不穷的案件……
《福尔摩师奶》仍然沿用港剧的老路数，富贵港女跌落枝头凤凰变回麻雀，然而落魄凤凰并不会因此低头，平凡市井中仍然高贵，该坚持的仍然要坚持。
主人公表现的是香港精神，配角则表现的是香港市井万象，故事虽然设定在上世纪初的香港油麻地，但住在鲍妹娣公寓里的三教九流和当代都市情感题材中的香港市民在精神层面上仍然相通，平时互相算计斤斤计较，遇到大原则问题寸步不让，虽然容易被挑唆煽动，但只要群起而攻之的对象自我辩护言之有理，也会迅速转向变身成为正义的伙伴。
除了刑侦题材，港剧在涉及悬疑推理类型的剧集里大多并不严密，推理像是雨后的蘑菇，并不经常出现，一旦出现又呈现出相对集中的状态，底线是言之成理，悬念和结局的揭示中间过程太长，掺杂过多的市井人情、人物关系展示，对于习惯顺着剧情走而不主动推演剧情的观众而言，看《福尔摩师奶》并不是一件轻松的事——可能看着看着，悬疑部分讲了什么就被忘记了。好在港剧中“好人”恒好，看市井人情自有乐趣在其中。
作为一部虚构的电视剧，让消失在伦敦街头的开膛手杰克来到香港再次作案，是一种大胆的想象。由于近几年香港油麻地民间社团导览活动兴起，类似《油麻地的两万种死法》这样的城市导游活动，揭开了油麻地从上世纪下半叶起各种市民死亡案件，让寂寂无名者的死变成人类学意义上基层社会故事的展示窗口，凶案、自杀，让一点五公里的油麻地长街成类似英国伦敦白教堂那样的区域，三教九流鱼龙混杂的区域，命案频发。
但在《福尔摩师奶》反映的时代背景中，油麻地是经济发展中的新区。
这里原本是天后庙前渔民聚集地区域，渔船用的桐油和麻绳很多，故名“油麻地”。清末英国占领九龙之后，将居民赶往油麻地，使这里成为繁华的新市区，数次填海造陆之后这里居民人口倍增，并成为香港商业贸易最繁荣的区域。清末林则徐曾到这里禁烟，所以剧中虚构故事讲油麻地和码头、走私、毒品、英国殖民、平民商贩联系起来也不全然没有历史背景上的合理性。
《福尔摩师奶》并无重现历史，塑造东方女版大侦探的野心，它本质上仍然是一个充满市井情味的香港故事。港剧爱好者不是想看噙着眼泪硬起心肠继续前行的职业人故事，就是看市井百态人间人情，《福尔摩师奶》落脚点就在人情，不介意它推理不太行，看看也还行。