奶油小油条的做法 奶油小油条的制作方法

1. 配料:面粉适量。

2. 首先在盆里准备一公斤普通面粉，放在一边。

3.取酵母粉6克，用高温牛奶融化。备用。

4. 然后在干面粉中加入少许盐，倒入牛奶，边倒边搅拌。

5. 面粉混合均匀后，加入一个鸡蛋，不断搅拌，直到面粉变软。

6. 然后把拌好的面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。

7. 取出冻好的面团，在案板上刷一层油，取一把面团，放在案板上，把面团排列成长条。

8. 用六成火炸至金黄色。去除油，控制油量。