1. 蕨拼音：jue(第二声)
2. 本品为多年生草本植物，生长于山地和草原，根状茎长，水平生长于地下，羽状复叶，有孢子繁殖。嫩叶可以食用，称为蕨菜，根茎可以用来制成淀粉或药物
3.菜肴。蕨类植物，蕨类植物，蕨类植物科(又称蕨类植物科)。是林地、灌木和荒山草坡上最常见的蕨类植物。大型多年生草本植物。本地的根茎长而粗壮，水平地埋在地下，表面覆盖着棕色毛。每年春季从根茎长出叶片，幼时卷曲，成熟时展开，叶柄长而厚，叶片轮廓为三角形至宽披针形，羽状复叶2~4片，长60~150厘米，宽30~60厘米，革质。孢子囊呈棕黄色，在羽片或裂片后缘形成线形孢子囊群，由蒴果群盖和叶缘背卷形成的双层膜性假孢子囊群盖所覆盖。它是一个世界性的物种。它生长在中国各地。春天长出的嫩叶俗称蕨菜，清香可口，有山珍之王的美称。根茎富含淀粉，营养价值不低于莲藕粉。它不仅可以食用，还可以作为酿酒的原料。医药产品具有祛热祛湿的作用