白汤羊肉的做法 白汤羊肉怎样做

1. 材料:羊肉500克,白萝卜300克,盐适量,洋葱20克,蒜20克,姜50克,拌油适量。

2. 洗羊肉,萝卜切块焯水,去掉萝卜的涩味。

3.萝卜焯水,姜去皮切片;大蒜去皮洗净。

4. 切葱,生羊肉要焯水、切肉、打泡沫。

5. 用焯好水的羊肉加水放入汤锅中,加入姜蒜和料酒,大火煮开。

6. 加入萝卜,盖上盖子,小火煮30分钟用盐、鸡粉和青葱调味即可。

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风君子

独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平

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