去皮食用是什么意思 去皮食用的意思

1. 去皮食用就是把皮扔掉不吃。果皮上有农药残留。采摘后，最好采用化学方法使用人工催熟剂，贮藏保鲜以防止果皮上的石蜡，以免对果皮造成污染。最好削皮吃。

2. 苹果皮:帮助消化。苹果皮含有丰富的膳食纤维，有助于消化。苹果中将近一半的维生素C也在果皮附近。苹果皮的抗氧化活性高于其他果蔬。普通大小的苹果皮的抗氧化能力相当于800毫克的维生素c。