1. 珍波椰是在奶茶中加入珍珠椰果和波霸，简称珍波椰。事实上，它们都是饮料的补充成分
2. 珍珠奶茶中的珍珠一般使用颗粒较大的粉球，煮熟后的直径约为7毫米以上。否则，如果直径过小，容易将珍珠填满口腔，不方便吞咽和咀嚼。不过，大部分珍珠奶茶商家还是提供小圆珠。当然，还有一种“琥珀珍珠”是100%红糖制成的
3.椰果又称椰子凝胶，是微生物的发酵产物，是(木质素醋酸菌)在液体培养基中生长形成的代谢物。椰汁可作为培养基使用，但由于成本因素，不适于工业化批量生产。此多醣类经分离纯化后，可加工成市售椰子的主要添加剂。市售椰果可以通过添加甜味剂、香料、色素和其他成份进行加工。不含色素的椰子原色通常为白色或乳白色。味道脆。它是许多甜点的原料之一