在今年十月份的发布会上，苹果在介绍 iPhone 12 Pro 的影像性能时，提到了 Apple ProRAW 的功能。
什么是Apple ProRAW呢？简单来说，就是在 iPhone 12 Pro 系列上开启这个功能之后，相机在拍摄时会将画面中的更多原始信息保留下来，从而让用户在后期编辑时获得更大的调整空间。
▲ Apple ProRAW 调整前和调整后
举个例子，我们常见的 JPEG 或 HEIC 格式的图像，就好比把胶卷交给冲印店，让他们决定如何冲洗；而 RAW 格式的图像则是你在暗房亲自冲印的照片，从头到尾都是你的「私人定制」。
在发布会上，苹果就演示了如何通过「Apple ProRAW」给照片中的模特换上不同颜色衣服的操作。
▲ 原图效果和Apple ProRAW 调整效果
而且和普通 RAW 不同的是， Apple ProRAW 还附带 Apple 图像管线数据，诸如「夜间模式」「深度融合」等计算摄影的数据也能在后期时加以利用，这为硬件存在先天短板的手机在拍摄 RAW 格式照片时提供了不少的好处。
例如你可以从下面这张对比图看出通过第三方应用拍摄的普通 RAW 和 Apple ProRAW 的差异，后者在计算摄影多帧合成技术的加持下，画面更加纯净，前者则出现了大量的噪点。
那么要如何在运行 iOS 14.3 的 iPhone 12 Pro 和 iPhone 12 Pro Max 上拍摄 ProRAW 格式照片呢？
其实步骤很简单。首先在「设置 > 相机 > 格式」路径下开启「Apple ProRAW」。
然后在相机拍摄界面的右上角点击开启「RAW」，这样拍摄的照片就是带有 RAW 数据的 DNG 格式照片，你可以直接在照片 app 的编辑页面中后期调整，也可以借助如 Lightroom 等第三方软件对照片进行更深入的后期编辑。
需要注意的是，由于 ProRAW 照片记录了更多数据，所以图像的存储空间会比普通的 JPEG 或 HEIC 格式图像大，一般一张 RAW 格式的照片大小在 20MB 左右。所以如果只是平常随手拍的照片，不建议开启这个功能。