mac上mysql卸载不了的解决办法：首先打开终端窗口；然后使用mysqldump备份数据库；接着停止数据库服务器；最后依次执行命令“sudo rm /usr/local/mysql…”进行卸载即可。
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Mac OS X上彻底卸载mysql
最近在 Mac下安装了mysql，好不容易装环境调试了一下午弄好了！在eclipse上连接tomcat和mysql都好了，结果第二天不知为何mysql起动不力了。。。怎么都弄不好，就卸载了。。。结果重新安装不了，原来是旧的mysql没有卸载干净。差点都被这个弄崩溃了。。。
下面就给大家分享下的我经验：
怎样才能完全卸载mysql和删除它从你的Mac(包括所有数据库)执行以下操作:
打开终端窗口
使用mysqldump备份你的数据库将文本文件!
停止数据库服务器
sudo rm /usr/local/mysql
sudo rm -rf /usr/local/mysql*
sudo rm -rf /Library/StartupItems/MySQLCOM
sudo rm -rf /Library/PreferencePanes/My*
edit /etc/hostconfig and remove the line MYSQLCOM=-YES-
rm -rf ~/Library/PreferencePanes/My*
sudo rm -rf /Library/Receipts/mysql*
sudo rm -rf /Library/Receipts/MySQL*
sudo rm -rf /private/var/db/receipts/*mysql*
最后三行尤为重要,否则,你不能安装一个旧版本的MySQL,即使你认为你已经完全删除了新版本!希望能帮大家！