php判断乱码的方法：1、用正则匹配判断字符串中是否有乱码；2、使用“json_encode( $string) === 'null'”方法来判断，若字符串中含有乱码，则该字符串就会返回null。
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php判断字符串是否有包含乱码
判断一个字符串是否包含乱码：
1：可以用正则匹配，但是你需要知道乱码大概包括的符号有哪些。
2. 运用黑魔法之json_encode( $string) === 'null'来判断。如果字符串中含有乱码，json_encode该字符串就会返回null。