红豆,从古至今都是滋补食材,尤其针对女性,更是食疗滋补佳品,很多药膳和滋补餐里都会用到它,所以注重养生的人们可不要错过它呦,现在是人都知道粗粮养生,而红豆则是粗粮中的上品,一般粗粮都是口感粗糙,它煮烂后会有绵软香甜的滋味,所以人们都喜欢它,而且膳食纤维高的红豆经常吃能够促进肠道垃圾排出,垃圾排出后肚子自然就会减小,所以我说它也是食疗减肥的一种佳品呢。
往常我们做红豆饭都是需要提前将红豆泡上几个小时,今天我教大家一个新的方法,不用浸泡直接煮,不一会就能吃到好吃的红豆饭啦,好了话不多说上菜谱。
原料:大米,红豆。
第一步:将红豆洗净加入适量的水放到电饭锅里煮开然后将电饭锅关到保温状态焖15分钟到半个小时左右捞出。
第二步:大米放进锅内洗净,将红豆一起放入,然后加入适量的水放进锅里点开蒸饭档位等待成熟即可。
吃红豆的搭配注意:
第一、与红枣搭配,红枣含有丰富铁元素红豆也拥有一定的这个元素,二者相搭有利于补血。
第二、与大米或者薏米搭配,与薏米搭配煮水能够去湿,与大米一起蒸饭吃香糯无比还能减肥。