麦蒿之所以叫麦蒿，是因为它与小麦总是一起生长，一起成熟，我们这里也叫米米蒿，是农民最讨厌的一种杂草。小时候还没有除草剂，所以麦田里面的麦蒿很多，有人专门收集麦蒿，收集它的种子，用来榨油。其实就是中药葶苈子的原生植物。
麦蒿是令农民最为头疼的，就是除不尽的小强，而且还有着难闻的气味，连牲畜都不愿意吃它。
每次都是被当做杂草被丢弃了，也许你们不知道，其实麦蒿的功效大着呐。
麦蒿具有通心利便、祛痰止咳的作用。
可食用，它难闻气味要怎么去除呐，只需将麦蒿放入锅中煮十分钟，放入冷水中洗净即可。
口感也是非常好的。