猪鞭也就是猪的特殊部位，样子有点像蛔虫。
中国的美食多种多样，更是有24终不同的做法，比如炒、炸、烹、炖、焖、煨、烧、扒、煮、烤等等。其中烧烤就是一条重要的支流。而现在烧烤的种类更是多种多样，络绎不绝。比如韭菜，茄子，羊肉，牛肉等等。而现代人压力那么大，哪方面（你都懂得）身体都跟不上，所以大多数男人去烧烤店都会点羊鞭，猪鞭，和牛鞭等等。
但是中国那么多人就算每个人只点一个，猪就那么多头，那猪鞭也供应不上，所以这猪鞭到底是从哪来的呢？我国一年的肉猪出栏量在6.8亿只，存栏量在4亿只左右。每只公猪只有一个猪鞭，而烧烤摊上一烤就十几个，几十个。那么烧烤摊上这些猪鞭到底都是哪来的呢？
很多人说这些猪鞭不是猪鞭，而是一种叫猪绦虫的东西或者是是用其他的肉制品代替的，但是在我国任何一个养殖场都不会让猪长绦虫，即使有那也比猪少，所以不会是绦虫，不可能是绦虫。那么到底是什么东西呢？很多人都以为这是稀罕货，看完保证让你涨知识。
网上曾经报道商家为了盈利而用其他的东西代替猪鞭，其实猪鞭并不是什么猪的生殖器官，而是猪的输精管，所以在有些人吃的时候除了非常有嚼劲之外，还有一股尿骚味，用多少的调料都遮盖不住，所以有的女性朋友就会选择不吃，但还是有人去吃，特别是男人他们都深信吃啥补啥，猪鞭的确最主要的作用是补肾和壮阳的效果。
但是抛开这些功效，猪鞭的味道还是不错的。而且南北方的差异比较大，而烧烤的差异也比较大，南方的烧烤比北方的烧烤要奔放，北方的烧烤很少有猪鞭之类的，而南方这有许多的猪鞭，羊鞭，牛腰之类的，很多人吃的时候都会点很多的猪鞭，我有一个同学他在吃烧烤的时候就喜欢点一些羊球，猪鞭之类。
很多人吃过之后都觉得非常美味，并且形容烤猪鞭是女士的美容院，男士的加油站，看来不管是男士还是女士都应该去尝一尝这美味的烤猪鞭。所以说不管你喜不喜欢吃烤猪鞭，商家的店就在那，他犯不着用假货去代替销量这么好的猪鞭，那不是在败坏自己名声吗？而且有很多人觉得在烧烤摊吃东西很不卫生，再加上吃这些猪鞭，羊球之类的就更不卫生了，但是无法否认得是往往就是那些小摊小贩做的东西是非常美味。所以赶快去尝尝着美味吧。