iTunes备份很重要，本教程教大家itunes怎么备份和恢复，学会备份的话就可以避免在固件恢复操作后，iPhone中的通讯录或短消息等重要的用户资料丢失了。
首先，大家要明白的是iTunes对设备的备份是在同步时自动完成的。就是说，当您把音乐、视频、铃声、照片或应用程序同步到iPhone或iPod设备时，iTunes会同时将用户的重要资料和系统设置信息做一份详细的备份。
iTunes对iPhone备份中包含以下用户信息：
·通讯录(联系人及分组信息);
·通话记录(已接来电、未接来电、已拨电话);
·短消息(接收、已发送);
·电子邮件(帐户配置信息);
·Safari(收藏夹及设置);
·多媒体(MP3音乐、MP4视频、M4r铃声、播放列表、iPA应用程序在PC上目录位置信息);
·照片(拍摄存放在胶卷目录中的照片将完全备份，用户的图库只备份PC上的目录信息);
·网络配置信息(Wi-Fi、蜂窝数据网、VPN、DaiLi服务等);
·其它配置信息(系统自带的功能选项部分的设置信息，如输入法和系统界面语言等等设置信息。)
那我们如何确认iTunes已对自己的iPhone进行过备份了?
点击iTunes上方的编辑——偏好设置
请看下图，在设备选项卡中从备份的时间还可看出iTunes是什么时候为您做的备份。
这些备份资料对用户来说，无疑是iPhone的灵魂。
这个备份在固件恢复后，iTunes会提示用户“设置iPhone”并从备份恢复iPhone。而且，如果媒体文件在PC本地的目录不变的话，恢复备份后，将可以把原来的媒体文件也同步到iPhone中，方便至极!
说到这里，还建议大家在硬盘中建立一个固定的媒体文件存放目录，把需要上传到iPhone的媒体文件再多复制一份放入这个目录。当然，你也可以建立多个子目录，如MP3、MP4、铃声、图库等来方便文件分类，导入iTunes时就只将这个目录下的文件导入。
iTunes为用户做的备份存放在“系统安装驱动盘:/Documents and Settings/用户名/Application Data/Apple Computer/MobileSync/Backup”下的一个iTunes自动生成的文件夹中，根据一般的用户来说在10MB至30MB不等。
iTunes的备份是差量备份并覆盖前一次的，经常同步iTunes，可以起到让这个备份保持最新的效果。这个目录的名称是iTunes随即生成的字母和数字的一长串组合，如“146ba07eb9b8270782e9efc3be21d252a22b7a49”，可将这个目录复制一份或压缩成压缩文件，然后保存在别的驱动盘或其它储存设备中。
这样一来，万一电脑系统和iPhone系统同时崩溃也不用害怕丢失用户资料了。您只要重装一下系统，安装iTunes，把备份目录如“146ba07eb9b8270782e9efc3be21d252a22b7a49”再复制到系统安装驱动盘:/Documents and Settings/用户名/Application Data/Apple Computer/MobileSync/Backup”下。然后再恢复固件。
恢复完成当iPhone重启后，您将会看到iTunes提示您“设置iPhone”的下方又出现了从以下备份恢复，而这个备份就是您之前拷贝的那份iPhone完整备份。
如果恢复完固件后没有出现以上从备份恢复的提示，也可以用右键点击iPhone设备名称，然后会弹出一个备份和恢复菜单(见下图)，然后你就可以选择从备份恢复或者再次备份等操作了。
点击确定就恢复了
最后，再次提醒大家在每次恢复固件之前，请先看一下iTunes上一次备份的时间，如果备份时间很早，请再同步一下iTunes，让备份保持最新后再做恢复固件的操作。