有经验的酒友选购白酒时,都会看白酒背标后面的执行标准,大家可不要小看了这串数字,认识这串数字可是能帮你判断出这款白酒是什么香型,是不是纯粮酒。
今天给酒友们科普一下是23547、19508,这两串数字分别是什么标准的白酒。
GB/T23547是什么白酒
GB/T23547-2009是国家推荐执行标准的兼香型白酒,具有两种主体香型白酒特点,特指浓酱兼香型,该标准于2009年由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的。
浓酱兼香型白酒是以谷物为主要原料,经固态发酵,蒸馏,贮存,勾兑而成的,是纯粮食酒。
兼香型是中国白酒香型分类中比较特殊的一种,大家比较熟悉,黑龙江玉泉酒和湖北白云边。
浓酱兼香型白酒的品质也有高低之分,由于其酿酒的工艺、以及原料的品质都是有区别的,所以酿造出来的酒质也是有差别的,酒友们在选购时可根据不同品牌进行选择。
GB/T19508是什么白酒
GB/T19508,这个编号是正宗西凤酒地理标志产品执行标准,也是经典凤香型白酒——西凤酒。
2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月,国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准,并于7月1日起,开始正式实施。
GB/T19508-2007是粮食酒。GB/T19508-2007是地理标志产品标准下的原产地域产品西凤酒。
西凤酒,陕西省凤翔县特产,中国国家地理标志产品。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。