晒干鸭脚怎么做好吃 晒干鸭脚的做法: 鸭肉洗干净后,加姜片冷水下锅,煮开后撇去血沫,捞起备用。 香菜、香葱、蒜苗洗干净后切段。 陈皮刮瓤后切丝,老姜去皮切片。 下油热锅,下姜片爆香,倒入鸭肉,翻炒把多余的油脂倒出。 倒入适量米酒、生抽、老抽、翻炒上色后,加入盐,倒入开水没过鸭肉。 放入陈皮、八角、香叶、冰糖,大火煮开后转中火焖煮约钟。 放入香菜,香葱,大火收汁即可 Published by 风君子 独自遨游何稽首 揭天掀地慰生平 View all posts by 风君子