在宋代时就已有记载，汉族民间传说每年农历的正月二十五是仓神的生日，也是汉族民间一个象征新年五谷丰登的节日。而天仓二十五即为中国汉族民间的传统节日，填仓节。而填仓节的“填”由于与“添”和“天”的读音相似，因此又被称“ 添仓节”或“天仓节”。
填仓，顾名思义，指的是填满谷仓。但是对于填仓节的习俗，各地区都有所不同。
北京地区在每年农历正月二十五的这天，早饭一定要吃得很丰盛，寓意为饮食丰富腹中饱食填满粮，即为“填仓”的意思。吃饭前要先放鞭炮焚香祭神，饭后把压粮食的砖拿开，将自己家养的鸡从鸡圈中放出，任鸡啄院子里的食物吃，寓意为粮满仓囤不怕鸡吃。同时家家户户的粮囤都要再添一些，水缸里也需要添满水，家家户户的大门口也要放上一些煤炭，用来镇宅。
山西地区在每年农历正月二十五的这天，都要在庭院内或打谷场内用草木灰打灰窖。一些对填仓节很有讲究的人家还会在灰窖旁边撒画出耙子、扫帚、扇车等图案。且山西地区还区分小填仓日和大填仓日，小填仓日要在仓内放入一些夏粮，象征夏季粮食丰收；大填仓日要在仓内放入一些秋粮，象征秋季粮食丰收。将粮食放入粮仓后，还要用砖石将粮食盖住，称为“压仓”。压仓后再点燃鞭炮，寓意为粮食爆满仓。
天津等在每年农历正月二十五的这天，会吃饺子或合子，吃饺子为填仓，吃合子叫盖仓。以此希望来年谷物收成好，粮食能够填满仓房。