抽油烟机风轮卡住了不要慌，用毛巾沾热水擦拭再轻轻尝试，或将螺母拧下两旋向就能拽出风轮，卸下风轮时注意，手不要被风叶划伤。
因为风轮下面就是比较危险的电机，操作的时候一定要避免让电机和水有直接触碰，否则可能会有触电危险。通常可以看到风轮的那枚螺丝纽扣，找到以后用工具钳住将风轮固定使其不能转动，顺时针方向扭动，应能取下。将抽油烟机的外壳卸下，然后将叶片依次取出就好。
为了尽量防止这样的情况，在这里浅谈几条抽油烟机的使用和保养：
1、吸油烟机要在温度合格的条件下才能使用，关于温度的要求一般会写在说明书指南上。
2、环境和位置也会影响设备的使用，室内相对湿度不可大于二十五℃，地理位置海拔高度不超过一千米。
3、在使用油烟机时，必须使用独特的贴近地平面的专用插座，接着依照说明书上的指南安装好吸油烟机，注意设备安装高度，不能够低于它的说明书要求高度，尽可能安装在正对厨灶的上方位置。平时在更换灯泡或者清洗吸油烟机前，都应该提前拔掉插头切断电源。
4、按说明书的要求隔一段时间就要卸下风轮叶进行清洗，清洗处理通风管道内部及机体内外表面积攒的油污和积垢时，可以用专门的洗涤剂和中性软布,以避免损坏油烟机外壳表面或涂层。
5、油杯里面残留的厨余污油，每当杯子里积存到八分满的时候，都要及时进行倒弃处理，避免油污溢出污染。烹饪结束之后不要记着关闭，继续保持开机一到两分钟的时间，用来彻底排出设备中净残余的油烟。
该内容适用于适用于华帝、帅康、老板等大多数主流油烟机品牌。