现在人们生活条件越来越好了,所以大家上街吃饭的次数就多起来。随之带来的就是出现很多新开业的餐饮店。
而如果想要开一家餐饮店,就需要考虑好厨房抽油烟机的安装,因为它会影响到饭店是否对周围造成声音污染的关键。
那么饭店厨房烟道安装都需要在哪些方面留意和关注的呢?
首先一定要注意保留一条副属烟道,因为在一般的家庭里边也都是有主副烟道之分的,主烟道是贯穿整个楼体的,而副管道则是独立的,抽出来的烟都是从副到主,如果没有副烟道的话,就会因为压力过低造成烟气倒流的情况,到时候整个烟气都会从新回到自己厨房里。其次要注意施工过程中的细节问题,主要烟道长短的问题,多数店家会觉得烟道长的话会比较好看,其实不是这样子的,虽然好看了但是由于管道过长,很容易导致里边存有大量未及时排除的烟雾,一旦停止工作就有可能退回厨房。
还有一个非常重要的就是窗户排烟的安全问题,这个虽然看起来比较随意,但确实最为关键的。有些店铺老板为了省钱就会选择把烟口只要出在外边就可以了,其实这是极其不安全的做法,应该把烟口出了窗户之后然后再垂直往下,差不多与地面有五十公分距离,这样才可以做到万无一失。
以上就是一些关于安装烟道的注意事项。