以下哪种热带水果除了果肉好吃果核也是美味

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问题:以下哪种热带水果除了果肉好吃,果核也是美味?

选项:释迦果、菠萝蜜

答案:菠萝蜜,菠萝蜜除了果肉甜蜜,它的核也能吃。菠萝蜜核的主要成分是淀粉,适合蒸、炒、煮粥、煲汤,味道软糯,汤汁鲜美浓香。而释迦果的果核中有一种叫做番荔枝素的神经毒素,大量食用后可能会导致神经病变。。菠萝蜜的核中含有蛋白质、维生素,以及脂肪、碳水化合物,营养丰富,中医认为菠萝蜜的核具有补中益气的效果。菠萝蜜的核生时质地较硬、口感生涩,所以建议煮熟后再吃,适量食用可以补充身体能量和一些营养物质。

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风君子

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