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支竹和腐竹的区别 支竹和腐竹怎么分

1. 市场上这两种产品的颜色不一样。竹枝的颜色为淡黄色，柳叶为深黄色。支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。它们都是豆制品。腐竹有许多形状。扁薄的叫扁竹，条状的叫直竹，棒状的叫竹节 2. … Continue reading 支竹和腐竹的区别 支竹和腐竹怎么分

腐竹泡多久（泡发腐竹最快的方法）

腐竹，又叫腐皮，形状有点像竹枝，是将豆浆加热煮沸，再保温一段时间后，表面会形成一层薄膜，将这层薄膜挑出后会下垂成条状，再经过干燥后，就有了腐竹。从腐竹的制作过程，可以看出里面蕴含了大豆的精华，因为营养 … Continue reading 腐竹泡多久（泡发腐竹最快的方法）