新冠病毒的流行正在重塑美国肉类市场。美国屠宰场和肉食加工厂的关闭使得人们将目光投向植物性肉类替代品，人造肉销售激增。 尼尔森的消费数据显示，截至4月18日的一周内，美国植物性肉类替代品销售额比去年同期 … Continue reading 屠宰场关门令猪肉短缺，美国人造肉销量飙升
屠宰场关门令猪肉短缺，美国人造肉销量飙升
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一份”牛肉面”售价69元！星巴克”人造肉”开卖
每经编辑 郑直 赵云 4月20日，肯德基宣布在国内公测“植培黄金鸡块”，该产品以大豆蛋白、小麦蛋白及豌豆蛋白为原料。消息出来后，不仅肯德基体验券被抢购一空，当天A股市场Wind人造肉指数大涨。 然而仅 … Continue reading 一份”牛肉面”售价69元！星巴克”人造肉”开卖
新冠肺炎病毒面前，你的“菜篮子”安全吗？
作者 | 静静 出品 | 网易科技《态℃》栏目组（公众号：tech_163） 我们对 “新冠肺炎”病毒的认知越来越多，知道它可以通过飞沫或直接接触传播。这不禁让民众开始担心起自家“菜篮子”的安全。蔬菜 … Continue reading 新冠肺炎病毒面前，你的“菜篮子”安全吗？