1. 生产方法的差异。年糕是用石磨直接将生糯米磨成粉，或直接用糯米粉加水立起，再蒸制而成。定型后可煎蒸;糍粑是将煮熟的糯米放入石槽中，用石锤将其敲入泥中制成的。煮好后可以直接吃，也可以蒸着吃，也可以煮 … Continue reading 年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别
年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别
标签： 糍粑
糍粑怎么做（纯手工糍粑的制作教程）
糍粑是用蒸熟的纯糯米制成；年糕则是用糯米粉做成。糍粑和年糕都是很美味的粘性小吃，在中国南方流行过年吃糍粑，而北方则流行吃年糕，两种都是粘性很强的食物，也都是过年必备的传统美食之一，吃起来都是非常美味的 … Continue reading 糍粑怎么做（纯手工糍粑的制作教程）
糍粑怎么吃（糍粑怎么弄才好吃）
在大众生活中，糍粑应该是一件不陌生的小吃，但做糍粑的应该没有多少人。毕竟在常人眼中，糍粑还是那种需要用棍子反复捶打的美食。但不可否认的是，传统手工做出来的糍粑确实好吃。但笔者今天要介绍的毕竟是居家美食 … Continue reading 糍粑怎么吃（糍粑怎么弄才好吃）