标签： 笋干

1、材料：咸蹄膀一只、笋干200克、鹰嘴豆100克、生姜和小葱。 2、笋干咸蹄膀汤的做法： （1）干笋泡水数小时清洗干净，换清水继续泡，这水可以留着煨汤。 （2）咸蹄膀泡水数小时或一夜，根据咸的程度。 … Continue reading 咸蹄膀汤怎么做 笋干咸蹄膀汤的做法分享

春笋是春天独有的一种美食，肉质洁白鲜嫩，味道鲜美，无论是素炒还是焖肉都好吃。 　　不过，这是一种时令性很强的食材，过了春天就吃不到了，为了留住独有的“鲜味”，很多人会把春笋晒成 … Continue reading 笋干怎么晒（笋干的晒制方法）