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那个你熟悉的海底捞，在餐饮领域的玩法变了。 除了继续在火锅领域做大做强做最优质的客户服务，海底捞也悄然杀入平价的快餐行业。 前不久，媒体注意到了海底捞在北京等地新开的中式浇头面品牌“十八汆 … Continue reading 海底捞开起快餐店：2元就能解决一顿饭

5月7日海底捞公司发表公告，创始人张勇夫妇、执行董事施永宏夫妻将配售4700万股股份，预计套现15.6亿港元。此前张勇宣布他们4个创始人将在10-15年内退休。 对于这次套现，海底捞公司给出的理由是， … Continue reading 海底捞创始团队套现15.6亿港币 CEO张勇15年内退休

作者：李坤阳 带领海底捞走向国际的创始人张勇，开启了接班人计划的“轮岗制”。 4月27日晚，海底捞发布公告，宣布采纳未来10至15年领导人才选拔计划，旨在强化行之有效的内部晋升机制，为公司的持续发展及 … Continue reading 海底捞启动十年“接班人计划”：鼓励轮岗或内部创业，强化晋升机制

新京报讯（记者 张晓荣）继海底捞涨价又道歉并恢复原价之后，西贝也出现反转了。4月11日早，西贝董事长贾国龙在个人微博发布声明称，“我们确实涨价了，这时候涨价不对。从今天开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价 … Continue reading 西贝承认涨价：贾国龙道歉，恢复停业前标准

4月10日，海底捞就涨价发布致歉信：海底捞门店此次涨价是公司管理层的错误决策，伤害了海底捞顾客的利益。对此我们深感抱歉。自即时起，中国内地门店菜品价格恢复到今年1月26日门店停业前标准。 &#8212 … Continue reading 海底捞就涨价致歉：伤害顾客利益，菜品恢复原价

见习记者 林娉莹 民以食为天，随着越来越多行业复工，餐饮业何时能够恢复正常受到各界关注。2月23日，深圳市福田区出台关于餐饮业防疫工作的指引，遵循分区分级防控工作要求，所在区达到Ⅲ级防控时，餐企可开展 … Continue reading 广深餐饮复工记:少量有序恢复堂食 自取与外卖是主流

记者 |张钦 编辑 |昝慧昉 图片来源：图虫 2月15日，海底捞外送官方微信发布信息，即日起，海底捞外送中国内地部分门店将陆续恢复营业，其中北京部分门店2月15日恢复营业，上海部分门店在2月16日，西 … Continue reading 海底捞内地部分门店恢复外送业务，支持无接触配送