年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别

1. 生产方法的差异。年糕是用石磨直接将生糯米磨成粉,或直接用糯米粉加水立起,再蒸制而成。定型后可煎蒸;糍粑是将煮熟的糯米放入石槽中,用石锤将其敲入泥中制成的。煮好后可以直接吃,也可以蒸着吃,也可以煮 … Continue reading 年糕和糍粑的区别 年糕和糍粑有什么区别

过年吃年糕的寓意(春节吃年糕的寓意是什么)

很多人爱吃年糕,对于大部分的人来说,年糕象征着好的生活,来年过得越来越好,在农村,年糕的做法也是很多的,一起来看看吧!   1、很多的地区在过年的时候会选择吃年糕,也是一种地方的特色。   年糕寓意着 … Continue reading 过年吃年糕的寓意(春节吃年糕的寓意是什么)