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四喜鸭子，单是看名字，就带着浓厚的乡土气息。四喜，指的就是人生的四件喜事：“久旱逢甘雨，他乡见故知。洞房花烛夜，金榜题名时”。四喜鸭子这道菜的营养丰富，口味醇厚。本期中国饮食文化为大家解答，四喜鸭子是 … Continue reading 传统名菜：四喜鸭子是什么菜系

作为世界最早诞生文明的国家，魏巍华夏有着上下五千年的历史，深厚的文化底蕴孕育出了博大精深的美食文化，曾经有一句玩笑，一个外国人扬言要吃遍中国，一年了还没走出重庆，其实这并不夸张，我们中国光菜系就有川菜 … Continue reading 中国十大顶级名菜：西湖醋鱼鲜甜爽口，第一有着千年的历史